Zelf pizza bakken

Zelf pizza maken is niet moeilijk. Typische ingredienten:

- pizzabodem
- tomatensaus
- gehakt
- kruiden
- geraspte kaas, strooikaas
- uien, knoflook
- artisjokken
- kappertjes
- champignons
- mexicaanse pepertjes
- ansjovis
- ananas

Maak een tomaten-gehakt-saus zoals voor een spaghettischotel. Bevochtig de pizzabodem en bestrijk hem met de gehaktsaus (niet teveel). Leg ingredienten naar eigen inzicht/smaak op de saus en bestrooi de pizza tot slot met geraspte kaas en kruiden. Bak de pizza af in de oven.

Maak voor een pizza calzone zelf het pizzadeeg. Vul deze met gegaarde ingredienten.

April 1st

999,999 page views

Maaltijdsoep aardappel

Een maaltijdsoep met een Frans tintje, makkelijk en snel te maken.

- boullion
- aardappels
- prei
- winterpeen
- ui
- knoflook
- thijm
- beker slagroom
- eventueel courgette en/of gewone soepgroente

Gooi alle (grofgesneden) ingredienten in een pan boullion, half uur zachtjes laten doorkoken. Gooi op het laatst de slagroom erbij en pureer de soep. C'est ca.

Gehaktballetjes:
- gehakt
- peper, zout, knoflookpoeder
- djintan, ketoembar

Kneed de kruiden door het gehakt en maak kleine balletjes. Bak deze in een pan olie of kook ze apart. Na het pureren van de soep bijvoegen.