Neem een pan koud water en gooi er wat zout in. Prik de luchtkamers in en leg de eieren in de pan. Zet de pan dan pas op het vuur. Hou in de gaten wanneer het water gaat koken. Vanaf dat moment geldt: na 4-6 minuten heb je zachtgekookte eieren, van 8-10 minuten hardgekookte. Laat hierna koud water in de pan stromen om het kookproces te stoppen en giet het water na een halve minuut of zo af.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten