Bij recepten zie je altijd dat je spruitjes moet snijden, pellen en wassen. Sla het snijden en pellen eens over en was ze gewoon goed. Gooi ze in een pan koud water en breng het aan de kook. Ga na een minuut of 7 kijken of je makkelijk met een vork door een spruitje kan prikken. Probeer het anders een paar minuten later nog eens. Als ze gaar zijn giet je ze af. Je zult zien dat de buitenblaadjes en stronkjes makkelijk zijn af te snijden tijdens het eten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten