Een heel simpele manier om van gewoon schepijs iets bijzonders te maken, bijv. voor in eigengemaakte sorbet.
Schep normaal vanille-ijs in een bakje of glas. Giet er voorzichtig wat koude koffie overheen. De koffie bevriest meteen en zorgt voor een krokant en donker laagje. Het ziet er mooi uit en zorgt voor een mokkasmaak.
Neem voor de koffie bijvoorbeeld restjes uit je koffiezetapparaat, of zet van te voren een klein beetje (sterke) koffie die je eerst goed laat afkoelen. Je kunt natuurlijk ook iets anders proberen zoals chocolademelk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten